House of Anvers

Venha e experimente as delícias da premiada linha de chocolates finos Anvers, uma combinação requintada de habilidades belgas graças ao fundador Igor Van Gerwen e ingredientes puros e ricos da Tasmânia.

Igor começou a fazer chocolates em sua cozinha em casa, na cidade de Railton, em 1989. Em 1991, ele foi abordado por um empresário japonês visitante que pediu para ver como os trufas eram feitas. Após voltar ao Japão, o empresário telefonou para encomendar 3.000 kg de trufas! Igor pediu desculpas e rejeitou o pedido, pois não tinha capacidade para produzir uma quantidade tão grande. Mas o empresário persistente ofereceu uma solução - ele pagaria o pedido antecipadamente para que melhores instalações pudessem ser montadas. Essa é apenas uma parte da história que levou a Confeitaria Anvers ao que ela é hoje.

A Confeitaria Anvers agora está localizada na antiga Wyndarra Lodge (agora Casa de Anvers) na Bass Highway entre Devonport e Latrobe, a apenas dez minutos de carro do terminal de ferries Spirit of Tasmania. Através de janelas de visualização em duas áreas separadas, você pode ver produtos como trufas e fudge sendo feitos ou chocolate sendo temperado. O chocolate é refinado até 10 micra, que é três vezes mais fino do que a maioria dos chocolates disponíveis, conferindo-lhe uma suavidade incrível. Junto com o creme, leite e manteiga de vacas alimentadas com pasto, localizadas logo ali, os produtos feitos aqui são definitivamente dignos de sua atenção!

O centro de degustação tem amostras de chocolate, trufas e fudge para experimentar e está repleto de produtos para você levar para casa. Desde uma única trufa a caixas pequenas e grandes de trufas, bem como cestas maiores. Também há botões de chocolate cobertura que você pode usar para fazer suas próprias criações.

Aproveite os itens em seu pequeno museu do chocolate - não, não para comer! Veja a história do grão de cacau desde os dias dos astecas até agora. Você sabia que no século 1700, o chocolate só era conhecido em forma líquida?

Há um café onde você pode parar para tomar café da manhã ou almoço, bem como chá da manhã ou da tarde. Os melhores ingredientes não são apenas selecionados para produtos de chocolate, com produtos frescos e locais usados para fazer refeições simples e saudáveis. Mas se você quiser se deliciar, deliciosos bolos e waffles belgas com molho de frutas vermelhas e sorvete também estão disponíveis.

O Jardim Conservatório é uma adição recente, inaugurada em outubro de 2012. Ele fornece assentos internos adicionais para 100 pessoas e pode ser utilizado para refeições, bem como aulas de chocolate, funções privadas e eventos corporativos. Agora você pode desfrutar de quatro variedades de delicioso chocolate quente dentro da original casa de 1930 com lindas janelas, fora em uma mesa ou no conservatório de vidro, enquanto aprecia o que está do lado de fora.

Há bastante estacionamento e mais de um hectare de árvores e plantas maduras para passear. Você é bem-vindo para trazer um piquenique - ah, e eles vendem sorvetes no Centro de Degustação.

Anvers é um ótimo lugar para visitar a qualquer hora do dia.

O horário de funcionamento é das 7h às 18h, 7 dias por semana.

Fechado no Dia de Ano Novo, na Sexta-Feira Santa, no Domingo de Páscoa e no Dia de Natal.

A Casa de Anvers tem orgulho de fazer parte da Trilha de Degustação Cradle to Coast