The Saffron

Encontrado na histórica e pitoresca zona do cais de Hobart e em frente ao Grand Chancellor Hotel, o Saffron é um dos principais restaurantes indianos de Hobart, persuadindo moradores e visitantes a trocarem os tradicionais pratos de marisco da Tasmânia por delícias exóticas e picantes.

Claro que os clientes ainda podem escolher entre várias opções de marisco – incluindo masala de camarão e caril de peixe goan – no entanto, as carnes, molhos e vegetais são um prazer para os olhos. Cada entrada é especialmente preparada e apresentada com o toque mágico dos seus chefs experientes, que garantem que cada prato explode com sabores únicos. O menu aqui é elaborado em torno da autêntica culinária nordina e castelhana, ostentando uma ampla gama de pratos tandoori e outros pratos à base de caril que são cozinhados por chefs que trabalharam em hotéis de luxo cinco estrelas na Índia.

Além disso, há uma impressionante lista de bebidas e vinhos que, sem dúvida, complementará qualquer refeição que escolher, tudo servido por uma equipe educada e atenta.

Horários de funcionamento:

Almoço: Segunda - Sábado, 11h30 - 14h30.

Jantar: Diário, 17h - 22h.