Hellyers Road Distillery

Дистиллерия Hellyers Road в Берни является крупнейшим производителем односолодового виски в Австралии. Она также производит водку и кремовый ликер на основе виски. Чистые, качественные ингредиенты обеспечивают классный продукт. Их односолодовый виски с добавлением торфа был признан лучшим виски Австралии на наградах 2010 года.

Посвященный Центр для посетителей предлагает дегустацию продуктов из линейки односолодового виски Hellyers Road, водки Southern Lights и линейки кремов на основе виски.

Можно пройти экскурсию с гидом или пройти по маршруту «Whisky Walk», который занимает 30-40 минут, чтобы показать и объяснить процесс производства качественного виски. Если вы хотите, в рамках маршрута «Whisky Walk» у вас будет возможность налить и запечатать своей собственную бутылку Hellyers Road, которая будет сопровождаться подписанным сертификатом подлинности. На маршруте «Whisky Walk» есть много увлекательных фактов, которые можно узнать. Знали ли вы, что добавление ароматизаторов в односолодовый виски не допускается, причем 70% аромата и 100% цвета приходят из бочки, в которой виски выдерживается? Используются бочки из американского дуба, которые ранее использовались дистиллерией Jack Daniels. В настоящее время виски выдерживается в бочках минимум восемь лет. Крем, используемый в Whisky Creme, поступает от молочного переработчика, который находится прямо рядом, при этом молоко берется от коров- producent в этом регионе.

Центр для посетителей имеет красивый вид на холмистые поля плодородной земли. Он предлагает сочетание образовательных, обеденных (полностью лицензированный ресторан) и торговых услуг, интересных как любителям виски, так и тем, кто не увлекается виски. В ресторане предлагается вкусный ассортимент продукции Тасмании, такой как лосось и форель, с говядиной, бараниной, свининой, сыром, грибами и многим другим, которое поступает от производителей в этой части Тасмании.

Узнайте о Генри Хеллере, который как главный геодезист компании Van Diemen's Land Pioneer исследовал эту часть Тасмании.

Дистиллерия Hellyers Road доступна для вечерних мероприятий по записи.

Часы работы: 10:00 - 16:30, 7 дней в неделю

Закрыто в государственные праздники.