Ashgrove Farm Cheese

Ashgrove mjölk- och ostfabriken ligger i Elizabeth Town, i hjärtat av mjölk- och spannmålsregionen i norra Tasmanien. Flera generationer av Bennett-familjer har odlat marken runt mjölk- och ostfabriken sedan 1880-talet.

År 1993 byggdes Ashgrove Ostfabriken i närheten av den roterande mjölkgården och den första osten producerades den 29 november 1993. Från en ursprunglig liten fabrik har fabriken vuxit i storlek över åren. Butiken, som öppnade i april 1994, har gjort det möjligt för våra värdefulla kunder och turister att lära sig hur vår ost tillverkas.

Lätta måltider finns tillgängliga hela dagen eller så kan du sitta ute på däck med ett ostsnacks och njuta av landsbygdens vyer. Produkter som finns i lager inkluderar gourmetmat från Tasmanien, vin och öl, såväl som ost från andra tasmaniska osttillverkare. Butiken är öppen varje dag utom juldagen.

Öppettider: 7.30-18.00 okt-apr,

7.30-17.00 maj-sept