Domaine A Stoney Vineyard
Tasmanien
I korthet
Beläget bara en kort bilresa utanför Hobarls centrum, Domaine A / Stoney Vineyard är en 20 hektar stor egendom som producerar viner från svala klimat. Beläget bland den pittoreska Coal River Valley, har det ett maritimt klimat som ger idealiska förhållanden för druvodling.
Verksamheten började med en 0,5 hektar stor vinodling, ursprungligen planterad 1973 av tidigare ägarna Priscilla och George Park, och har sedan dess vuxit till att täcka 20 hektar mark. De låga nederbördsmängderna och de milda temperaturerna ger en lång växtsäsong, vilket gör att frukten kan mogna till sin maximala potential. Läget på vinodlingsbacken gynnar också vinrankorna på grund av de långa soltimmarna de får.
De sorter som odlas på Domaine A / Stoney Vineyard inkluderar de röda druvorna Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot och Pinot Noir samt den vita druvan Sauvignon Blanc. Viner kan smakas på Cellar Door, som är öppen för besökare under dagen.
Öppettider för Cellar Door:
Måndag – fredag, 10:00 – 16:00. Stängd på allmänna helgdagar.
