Lark Distillery
Tasmanien
Lark Distillery var den första licensierade destilleriet i Tasmanien sedan 1839. Bill Lark insåg att Tasmanien hade allt som behövdes för att producera fin maltwhisky såväl som brandy, gin, rom och likör. Med hjälp av rena tasmaniska ingredienser, mogna i små fat, produceras en världsklass single malt whisky.
Produktutbudet inkluderar Single Malt Whisky, Premium Vodka, Gin, Rom och en Bush Likör. Hur låter Godfather Pepperberry Gin?
I dag driver destilleriet en 1800 liter kopparpanna, tillsammans med en 500 liters spritstill, och producerar tio till tolv 100 liters fat per månad.
Lark Distillery ligger vid Hobarts strandpromenad. En- och tvådagars turer finns tillgängliga, där tvådagars turen tar in torvmossarna i Central Highlands.
Produkter finns tillgängliga för beställning online eller genom distributörer som listas på deras webbplats.
Du kan njuta av whiskyn och spritdryckerna in-house genom att kombinera dem med ett snack, vare sig det är en fin ostbricka, en rejäl soppa eller en härlig sötsak.
Öppettider för Lark Distillery Whisky Bar och Café:
Mån-Tis 10:00-19:00
Ons-Lör 10:00-22:00
Sön 10:00-18:00
