Tamar Valley Truffles
Tasmanien
Australiensiska och världsomfattande kockar känner nu igen Tamar Valley Truffles som en av Australiens ledande producenter av den svarta Perigord-vintertryffeln. Deras läckra sortiment av tryffelprodukter inkluderar smör, olja, risotto, ost, senap och honung.
Baserad i den vackra Tamar Valley-regionen i norra Tasmanien har konsekvent högkvalitativa tryfflar odlats sedan 2008, med förstklassiga restauranger som får leveranser över hela världen.
Finns lokalt genom Alps & Amici, 52 Abbott Street, East Launceston.
Recept finns tillgängliga på deras webbplats.