Solicit
Tasmanien
I korthet
Som serverar frukost, lunch och middag, har Solicit sitt hem i butikens framdel av den gamla A.T Bratt Boot Store (använd från 1885-1989). Med en samtida kök, använder ägaren John färska och säsongsbetonade råvaror, inspirerade av smaker från hela världen, med läckra delikatesser av tasmanisk skaldjur och vilt.
Eftersom all mat görs färsk på plats, måste tid avsättas för service, men det är absolut värt det med en stor meny av läckra alternativ att välja mellan.
Med ett härligt urval av färska juicer och smoothies för att väcka dig på morgonen, välj från beställda måltider som eggs benedict, omeletter och den populära stora frukosten med jumbägg, bacon, svamp, tomat och spenat.
Välj från ett urval av gourmetlätta luncher för att kittla dina smaklökar, som rostad bruschetta, hemmagjord soppa, moules frites, grillad Ansons Bay-bläckfisk eller rostad butternut och grönsaks-paj.
Ett urval av lokala delikatesser, varför inte prova brynta fläskmedaljonger, skaldjurscurry eller för en mer äventyrlig rätt, prime cut av Wallaby.
För att toppa allt, unna dig en sherry-sänkt fudge brownie, pepperberry pavlova eller lokal ostbricka.
De erbjuder ett utmärkt urval av läsk, öl, viner och sprudlande drycker, samt cocktails och till och med en tasmanisk regn-sprudlande vatten.
Öppettider:
Onsdag-Lördag:
Lunch 12:00-15:00
Middag 18:00 framåt
Lördag och Söndag:
Frukost 10:00-12:00