The Drunken Admiral
Tasmanien
I korthet
Låt dig inte avskräckas av namnet; det finns betydligt mer att göra här än att prova alkohol, som ett erkännande av 'Bästa Sjømatrestaurant 2012' från Tasmanian Hospitality Awards bekräftar. Drunken Admiral är en familjeägd restaurang som har funnits sedan 1979 och erbjuder lokalbefolkningen och besökare på Hobarts pittoreska kaj ett härligt utbud av 'Tassie' sjømaträtter, alla superb tillagade av kökschef Jamison Godfrey.
Bland de läckra rätter som erbjuds finns Admirals rökiga fiskgryta – en varm gryta med bläckfisk, musslor, bläckfisk och ostron i en delikat tomatsås – och för den modigare gästen finns Tasmaniens goda tentakler; tillagad Tasmanisk havsbläckfisk genomdränkt i vit vin och grekisk ö-stil marinad, kombinerad med färsk sallad.
Innan du sätter tänderna i vilken god måltid du än har valt, se till att titta runt och njuta av den maritima temat inredningen, inklusive en skelettkrigare med svärd, skimrande åttaarmad pirat och ett falskt hajhuvud (komplett med en sjöman arm).
Öppettider:
Måndag – Söndag, 18:00 – 01:00.
